フライパンの底に、豚バラを重ならないようにならべていく。ナス味噌いためのときは、脂身の多い豚バラがいい。ナスを切って、豚バラの上にならべていく。パプリカ、ズッキーニもその上に散らす。フライパンに蓋をして中火。音がし始めたら弱火にして5分。フ…
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